Laktoperoksüdaas (9003-99-0)

Märtsil 11, 2020
SKU: 28292-43-5
5.00 väljaspool 5 põhineb 1 kliendi hinnang

Laktoperoksidaas on piimas looduslikult leitav ensüüm, millel on teadaolevalt antimikroobsed ja antioksüdantsed omadused


Staatus: Massitootmises
Ühik: 25kg / trumm

Laktoperoksüdaas (9003-99-0) video

Laktoperoksüdaas (9003-99-0) Specifications

tootenimi Laktoperoksüdaas (9003-99-0)
Keemiline nimetus Peroksüdaas; LPO
Kaubamärk Name N / A
Ravimiklass N / A
CAS number 9003-99-0
InChIKey N / A
Molekulaarne Formula N / A
Molekulaarne Wkaheksa 78 kDa
Monoisotoopide mass N / A
Keemispunkt N / A
Freezing Point N / A
Bioloogiline poolestusaeg N / A
värv punakaspruun
Soklusus H2O: lahustuv
Storage Temperature Lüofiliseeritud pulbrit võib hoida temperatuuril -20 ° C. Stabiilne 12 kuud temperatuuril -20 ° C.
APplication N / A

Laktoperoksüdaas (9003-99-0) ülevaade

Laktoperoksüdaas on ensüüm, mida leidub looduslikult piimas ja millel on teadaolevalt antimikroobsed ja antioksüdandid. Ajakirjas Journal of Applied Microbiology avaldatud teadusuuringute kohaselt on sellel antibakteriaalsed omadused, mis on nahale kasulikud ja võivad akne põhjustavaid baktereid kõrvaldada. Laktoperoksüdaas on oluline komponent ka koostisosade kombinatsioonis (LPO, glükoos, glükoosoksüdaas (GO), jodiid ja tiotsüanaat), mida kasutatakse pärmide, seente, viiruste ja bakterite kasvu takistamiseks kosmeetikas ja muudes ilutoodetes (Allikas).

Mis on Laktoperoksüdaas ?

Laktoperoksüdaas on antimikroobse toimega glükoproteiin, seda kasutatakse stabiliseeriva koostisosana, et aidata parandada preparaadi stabiilsust ja toote säilimisaega. See esineb looduslikult piimas.

Teadusuuringud on näidanud, et toorpiimas looduslikult eksisteeriv laktoperoksüdaas katalüüsib tiootsüanaadi, mida looduslikult leidub ka piimas, keemilist reaktsiooni vesinikperoksiidi juuresolekul. Saadud ühendil on bakteriostaatiline toime enamiku bakterite suhtes ja isegi bakteritsiidne toime mõnede bakterite, näiteks Escherichia coli suhtes.

Laktoperoksüdaasisüsteem (LP-s) on üks kasvavast biostaatiliste ainete perekonnast, millel võib olla piimatootmisel kasulik mõju, pikendades säilivusaega ja parandades kogutud või säilitatud piima kvaliteeti.

2005. aastal korraldasid FAO ja WHO tehnilise koosoleku toorpiima säilitamise LP-de eeliste ja võimalike riskide teemal, et anda Codex Alimentariusele teaduslikku nõu.

See töö vastab ka liikmesriikide murele seoses LP-de kasutamisega, eriti pidades silmas kehtivaid koodeksi juhiseid, mis piiravad toorpiima säilitamise LP-de kasutamist piima ja piimatoodetega, millega rahvusvaheliselt ei kaubelda.‍

Laktoperoksüdaasi kõrvaltoimed

Laktoperoksidaasi normaalses kontsentratsioonis sisaldavate toodete kasutamisel pole kahjulikke kõrvaltoimeid.

Laktoperoksüdaasi pulber kasutusalad ja rakendust

Laktoperoksüdaas on tõhus antimikroobne aine. Järelikult leitakse laktoperoksüdaasipulbrit toiduainete, kosmeetikatoodete ja oftalmoloogiliste lahuste säilitamisel. Lisaks sellele on laktoperoksüdaas leidnud kasutamist hammaste ja haavade ravimisel. Lõpuks võib laktoperoksüdaas olla rakendatav kasvajavastaste ja viirusevastaste ainetena.

Piimatooted

Laktoperoksüdaas on tõhus antimikroobne aine ja seda kasutatakse antibakteriaalse ainena bakteriaalse mikrofloora vähendamiseks piimas ja piimatoodetes. Laktoperoksidaasisüsteemi aktiveerimine vesinikperoksiidi ja tiotsüanaadi lisamisega pikendab jahutatud toorpiima säilivusaega. See on üsna kuumuskindel ja seda kasutatakse piima ülepastöriseerimise näitajana.

Suuhooldus

Väidetavalt on laktoperoksüdaasisüsteem sobiv gingiviidi ja paradentikoosi raviks. Laktoperoksüdaasi on kasutatud hambapastas või suuvees suukaudsete bakterite ja sellest tulenevalt nende poolt toodetava happe vähendamiseks.

kosmeetika

Väidetavalt on laktoperoksüdaasi, glükoosi, glükoosoksüdaasi (GOD), jodiidi ja tiotsüanaadi kombinatsioon kosmeetikatoodete säilitamisel tõhus.

Vähk ja viirusnakkused

On leitud, et glükoosoksüdaasi ja laktoperoksüdaasi antikehade konjugaadid on efektiivsed tuumorirakkude surmamisel in vitro. Lisaks stimuleeritakse laktoperoksüdaasiga kokkupuutuvaid makrofaage tapma vähirakke.

Peroksüdaasi tekitatud hüpototsüaniit pärsib herpes simplex viirust ja inimese immuunpuudulikkuse viirust.

Viide:

  • Laktoperoksüdaasisüsteemi olulisus suuõõnes: nende kasutamine ja efektiivsus suuhügieenitoodetes. Magacz M, Kędziora K, Sapa J, Krzyściak W. Int J Mol Mol. 2019 21. märts
  • Vaht suuvee antibakteriaalne efektiivsus ja selle võime eemaldada biokile. Jones SB, West NX, Nesmiyanov PP, Krylov SE, Klechkovskaya VV, Arkharova NA, Zakirova SA. BDJ avatud. 2018 27. september;
  • Valgendusensüümil põhineva hambapasta kliiniline efektiivsus. Topeltpime kontrollitud kliiniline uuring. Llena C, Oteo C, Oteo J, Amengual J, Forner L. J Dent. 2016 jaan
  • Suuhooldus võib vähendada tuubuliste eakate kopsupõletikku: eeluuring. Maeda K, Akagi J.Dysphagia. 2014 oktoober; 29

ETTEVAATUS JA LAHTIÜTLEMINE:

Seda materjali müüakse ainult teadusuuringuteks. Müügitingimused kehtivad. Mitte inimtoiduks ega meditsiiniliseks, veterinaarseks ega koduseks kasutamiseks.