Glükorafaniini 30% (21414-41-5) video
Glükorafaniin Specifications
| TOOTE TÜÜP | Glükorafaniin |
| Keemiline nimetus | Glükorafaniin 4-metüülsulfinüülbutüülglükosinolaat Sulforafaanglükosinolaat |
| BRÄND Name | N / A |
| Ravimiklass | glükosinolaadid |
| CAS number | 21414-41-5 |
| InChIKey | GMMLNKINDDUDCF-RFOBZYEESA-N |
| Molekulaarne Formula | C12H23NO10S3 |
| Molekulaarne Wkaheksa | 437.5 g / mol |
| Monoisotoopide mass | 437.048409 g / mol |
| Keemispunkt | N / A |
| Freezing Point | N / A |
| Bioloogiline poolestusaeg | N / A |
| PÕHIVÄRV | Pruun kollane |
| Soklusus | umbes 10 mg / ml |
| Storage Temperature | Hoida toatemperatuuril |
| APplication | 1. Toidualas kasutatav on omamoodi ideaalne roheline toit kaalu alandamiseks; 2. Tervishoiutoodete valdkonnas võib seller püsiva tuju säilitada ja ärritatud; 3. Rakendatud farmaatsia valdkonnas, reuma ja podagra raviks on hea toime. |
Mis on glükoraphaniin?
Glükoraphaniin on glükosinolaat, mida leidub spargelkapsas, lillkapsas ja sinepis. Ensüüm mürosinaas muundab glükorafaniini sulforafaaniks. Taimedes peletab sulforafaan putukakiskjaid ja toimib selektiivse antibiootikumina. Inimestel on sulforafaani potentsiaalset toimet neurodegeneratiivsetele ja südame-veresoonkonna haigustele uuritud.
Glükorafaniin on võimas ja pikaajaline antioksüdant, mida leidub peamiselt spargelkapsas. See kogus varieerub ühelt spargelkapsaselt teisele tohutult, ilma et tarbijatel oleks võimalik öelda, kui palju glükoraphaniini on ostetud brokkolis. Samuti on tõestatud, et seda fütotoitainet on palju suuremates kontsentratsioonides spargelkapsaseemnetes ja 3-päevastes spargelkapsas.
Glükoraphaniin kuulub ühendite kategooriasse, mida nimetatakse glükosinolaatideks ja mida leidub looduslikult ristõielistes köögiviljades. Glükosinolaadid muundatakse ensümaatiliselt isotiotsüanaatideks, mis on kehas aktiivsed. Selle ensümaatilise muundamise viib läbi mürosinaas, mida leidub looduslikult ka ristõielistes köögiviljades.
Võimaliku tervisliku kasu tõttu on aretatud mitmesuguseid spargelkapsleid, mis sisaldavad kaks kuni kolm korda rohkem glükoraphaniini kui tavalised spargelkapsad.
Glükorafaniin Kasu
Glükorafaniin on sulforafaani peamine lagunemissaadus, see on ka parim taimne toimeaine, mida leidub köögiviljades tõhusa vähivastase toimega.
Glükoraphaniin erineb teistest otsestest antioksüdantidest, on kaudne antioksüdant; antioksüdantne toime võib siiski kesta mitu päeva, kui
Glükoraphaniini-brokoli ekstraktil on tugev valgust kaitsev toime, see võib tõhusalt pärssida ägeda süütiidi reaktsiooni
Glükoraphaniini-brokoli ekstrakt pärsib tõhusalt AP-1, mida ultraviolettkiir aktiveerib, takistades kerge vananemist
Glucoraphanin Broccoli ekstrakt hoiab tõhusalt ära ultraviolettvalgust põhjustatud nahavähi
Glükorafaniini-brokkoli ekstrakt hoiab ära rinnavähi, eriti kopsuvähi, söögitoru vähi, mao kartsinoomi korral, see võib neid edukalt ja ilmselgelt blokeerida, samuti takistada maokartsinoomi ülekandmist maohaavandist atroofilisele gastriidile.
Glükoraphaniini kasutusviisid ja rakendus
- Toiduvaldkonnas rakendatav on omamoodi ideaalne roheline toit kaalu alandamiseks;
- Tervisetoodete valdkonnas võib seller säilitada tuju ja kõrvaldada ärrituvus;
- Rakendatav farmaatsia valdkonnas, reuma ja podagra raviks on hea toime.
Viide:
- Kõrgglükorafaniini brokoli glükoraphaniini ja sulforafaani biosaadavus. Sivapalan T et al. Mol Nutr Food Res. (2018)
- Glükorafaniin: spargelkapsas sisaldav ekstrakt, mis leevendab rasvumisest tingitud põletikku ja insuliiniresistentsust. Xu L jt. Adipotsüüt. (2018)
- Sulfoorfaani biosaadavus glükoraphaniinirikkatest brokkolitest: kontroll aktiivse endogeense mürosinaasi poolt. Fahey JW jt. PLoS Üks. (2015)
